புரதச் சிதைவில் குவானிடின் ஹைட்ரோகுளோரைட்டின் பங்கு

புரதங்கள் வெளிப்புற காரணிகளுக்கு (வெப்பநிலை, டினாட்யூரண்ட்கள், முதலியன) இணக்கமான மாற்றங்களுக்கு உள்ளாகின்றன, இது செயல்பாட்டின் இழப்பு மற்றும் இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகளில் அசாதாரண மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த செயல்முறை புரோட்டீன் டினாடரேஷன் என்று அழைக்கப்படுகிறது.குவானிடின் ஹைட்ரோகுளோரைடுஒரு முக்கியமான டினாட்டரண்ட் ஆகும், இது ஒரு வலுவான டினாட்டரேஷன் விளைவை உருவாக்க முடியும், இதில் இரண்டு டினாட்டரேஷன் வழிமுறைகள் உள்ளன.

ஒன்று கரைதிறன் விளைவுகுவானிடின் ஹைட்ரோகுளோரைடுஹைட்ரோபோபிக் அமினோ அமில எச்சங்கள் மீது. குவானிடைன் ஹைட்ரோகுளோரைடு புரத கட்டமைப்பில் உள்ள ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளை உடைக்க முடியும், இது அமினோ அமில பக்க சங்கிலிகள் உட்பட துருவமற்ற மூலக்கூறுகளின் கரைதிறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஹைட்ரோபோபிக் இடைவினைகளை குறைக்கிறது; மற்றொரு பொறிமுறையானது, குறைக்கப்பட்ட புரதங்கள் குவானிடைன் ஹைட்ரோகுளோரைடுடன் முன்னுரிமையாக பிணைக்கப்பட்டு, டீனேட்டரட் புரதங்களை உருவாக்குகின்றன - டெனாச்சுரண்ட் காம்ப்ளக்ஸ். சிக்கலானது அகற்றப்படும் போது, ​​எதிர்வினை சமநிலை வலதுபுறமாக மாறுகிறது, மேலும் அதன் இயற்கையான நிலையில் உள்ள புரதம் தொடர்ந்து சிக்கலானதாக மாற்றப்படுகிறது, இறுதியில் புரதத்தின் முழுமையான சிதைவுக்கு வழிவகுக்கிறது. இருப்பினும், டீனேட்டரிங் ஏஜெண்டுகளை டீனேச்சர் செய்யப்பட்ட புரதங்களுடன் பிணைப்பது மிகவும் பலவீனமாக உள்ளது, மேலும் அதிக செறிவு கொண்ட டினாட்டரிங் ஏஜெண்டுகள் மட்டுமே புரதங்களின் முழுமையான சிதைவை ஏற்படுத்தும். பொதுவாக, குவானிடைன் ஹைட்ரோகுளோரைடினால் ஏற்படும் சிதைவு பொதுவாக மீளக்கூடியது.